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          1. 指南者留学
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            食品安全理学硕士

            食品安全理学硕士

            MSc Food Security

            社科

            其他社科

            指南者教育 综合排名: 11
            指南者教育 所属院校: 格拉斯哥大学

            培养目标

            在本世纪,全球对粮食安全和发展可持续农业的需求已成为不可回避的世界问题。全球人口预计在未来30年将从70亿急剧增加到90亿,这将导致对粮食的空前需求及对土地的巨大压力。格拉斯哥大学食品安全理学硕士项目向学生传授社会经济、动物和作物方面的食品安全知识及技能,探讨人口、社会和经济问题,当今食品安全面临的挑战,以及可持续农业的实现途径,并分析影响粮食作物生产及动物来源的因素。格拉斯哥大学食品安全理学硕士项目包括一系列客座讲座及现场访问,学生将学习技术转让和商业化知识,并通过分子生物学和基因改造领域的实验室操作掌握实践技能。学生需负责承担一个项目,以锻炼调查技能及批判性地评估、整合不同来源的信息的能力。

            申请要求

            学制1年,学费20150英镑/年,雅思6.5(单科不低于6.0),托福90 (阅读不低于20,听力不低于19,口语不低于19,写作不低于23)
            查看历年相关案例,关注“指南者留学”微信公众号(右侧二维码),回复“案例”。

            专业介绍

            序号 课程介绍 Curriculum
            1 食品安全概论 Introduction to Food Security
            2 食品安全基础:动物性食品 Food Security Fundamentals: Food of Animal Origin
            3 食品安全基础:农作物 Food Security Fundamentals: Crops
            4 昆虫在食品安全中的作用 Role of Insects in Food Security
            5 全球畜牧业 Global Animal Production
            6 食品卫生生产 Hygienic Production of Food
            7 动物伦理学 Animal Ethics
            8 可持续发展政策 Policies for Sustainability and Development
            9 技术转让与商业化 Technology Transfer and Commercialisation
            10 植物基因工程 Plant Genetic Engineering
            11 作物生物技术应用 Crop Biotechnology Applications
            12 分子实验室技能 Molecular Lab Skills
            13 组学技术 Omic Technologies
            14 动物性食品生产 Production of Food from Animals
            15 定量方法 Quantitative Methods

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